Informationsveranstaltung / Wissenschaftstagung Erschliessung neuer Ernährungsquellen

Am Donnerstag, 15. September 2016, 09.00 - 16.45 Uhr, findet unter der Mitwirkung des Kompetenznetzwerk Ernährungswirtschaft die Tagung «Erschliessung neuer Ernährungsquellen» an der ETH in Zürich statt.
Die Veranstaltung richtet sich an Anspruchsvolle Köche, Gastronomen, Wissenschaftler sowie Anwender / Verarbeiter / Produzenten aus der Land- und Ernährungswirtschaft.

Der genaue Zeitplan, das Programm sowie weitere Angaben finden Sie hier.